开服以及写插件建议用endstone还是levi？

想了解下基岩版生态的现状：
微软官方的基岩版服务端现在是不是还是垃圾优化？（其实我想问我该不该选geyser）
社区服务端建议用哪个（wine+levi还是endstone）？

开服我比较推荐Endstone，因为LeviLamina兼容新版本服务端太慢了，除非你购买Glacie等跨版本插件的权限，否则你的服务器将很难第一时间支持新版本，或者使用LeviStone，不过性能肯定会更低。考虑到你可能是Linux环境，所以最终的推荐是Endstone

编写插件的方面我推荐LeviLamina，因为它支持JavaScript、C++、lua、NodeJS和Python等语言，而Endstone主要支持Python和C++，此外，LeviLamina有较长时间的历史，所以现有插件数量也是很多的

官方BDS服务端的优化一直不怎么样，在长期服务器运营的视角来看，最严重的可能是有概率出现莫名其妙的区块数据异常现象（常规手段无法恢复，载入相关区块会直接让服务器整个严重卡顿，你必须删除或使用命令方块锁定该区块），你提到的Geyser是非常不错的可选项，但代价是无基岩版特有的特性支持，且对于基岩版玩家的游戏体验需要更精细的优化，不过你的服务器将接入更完善的Java服务端生态。